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Yoann Beaumont

Miel

Rougiers (83)

Yoann Beaumont est un apiculteur en Provence Alpes.
Une passion pour la botanique et la biodiversité, un cheptel de 300 ruches, une liberté dans son travail, sont à l’origine de ce miel. Fin technicien et observateur de son environnement, Yoann ne laisse rien au hasard. Il observe avec attention la végétation, pour harmoniser son apiculture avec l’évolution des floraisons. Chaque acte est guidé par la nature : emplacement des ruches, jour de récolte, création de nouvelles colonies… Le rythme des abeilles est respecté. La colonie se consacre donc pleinement à la confection d’un miel de qualité.