GÂTEAU RENVERSÉ À L'ORANGE SANGUINE

Salade de mâche aux magrets, confit de gingembre et fruits d’hiver

Menu de fêtes Au Marché Du Coin

Velouté de chou fleur au parmesan

Tartes aux pommes façon Alsacienne

Soupe de Fanes de Carottes

Cake aux poireaux et au chèvre (option sans gluten)

Poireaux à la vinaigrette aux pommes acidulées

Gâteau d'épinards

Velouté parmentier aux épinards

Tarte aux verts de poireaux

Crumble aux pommes et aux coings

Rôtis de magrets de canard figues miel aux pommes

Belle tarte aux blettes

Poêlée de pommes de terre sautées et chou vert, et son magret

Cannelloni de chou vert, chèvre et volaille

Steaks de chou-fleur en croûte d'herbes avec pois chiche et tomates

Taboulé de choux fleur

Fonds d'artichauts gratinés au chèvre frais sur feuille de chêne

Clafoutis aux raisins frais